Les chèvres de Lila

Des chèvres heureuses

Les chèvres de Lila sont de vraies chanceuses car elles sont élevées suivant le principe de la lactation continue.

Cette méthode d'élevage très rare permet de réduire énormément le nombre de naissances : tant que la chèvre n'arrête pas de produire du lait, spontanément, on ne lui fait pas avoir de nouveaux petits.

Le faible nombre de chevreaux rend tout à fait possible le fait de les faire adopter plutôt que des les envoyer à l'abattoir ou de les abattre à la ferme.

Tous les chevreaux nés à la chèvrerie auront donc le droit à la vie !

De plus, ils ne seront pas séparés de leur mère comme cela se fait classiquement : je fais le choix de ne pas gagner d'argent les premiers mois pour permettre aux petits de téter (entre 2 et 3 mois pour les mâles et 6 mois pour les femelles que je garde).

Je m'engage à placer les chevreaux chez des particuliers comme animal de compagnie / débroussailleuse écologique et veille à ce que les chevreaux soient accueillis dans de bonnes conditions. Pour cela, je vais voir les personnes et les lieux où ils vont vivre (attention que l'on ne peut pas apporter lorsque l'on a des dizaines et des dizaines de chevreaux à placer chaque année). Je sais que quelques chèvreries vendent quelques uns de leurs chevreaux mais ils ne peuvent pas s'assurer qu'ils ont un bon contexte de vie.

Je fais le choix d'attendre que les chevrettes nées à la ferme aient 1 an et demi pour les mettre à la reproduction et ainsi qu'elles aient bien terminé leur croissance (à la place de 7 mois dans l'immense majorité des chèvreries), repoussant d'un an les rentrées d'argent, par soucis de leur bien-être.

Les vieilles chèvres auront également le droit à une retraite paisible chez des particuliers, des associations ou bien des fermes pédagogiques...

Enfin, la présure utilisée pour fabriquer les fromages ne sera pas un extrait d'estomac de jeune ruminant puisque ce sera un coagulant végétal.

Des fromages biologiques

Les chèvres de Lila sont élevées en suivant les principes de l'agriculture biologique :

♥ Leur alimentation ne contient pas de pesticides, d’engrais chimiques de synthèse, de conservateurs, d'OGM
♥ Elles sont principalement nourries avec l'herbe et le foin de la ferme, le reste de leur alimentation est locale
♥ Elles sont soignées avec des remèdes les plus naturels possibles qui privilégient la prévention
♥ Elles ont accès à des pâturages dès que le temps le permet
♥ Leur cadre de vie est réglementé (espace en chèvrerie, luminosité suffisante, aire paillée obligatoire)

En savoir plus sur nos produits

Des engagements pour l'environnement

Pour aller jusqu'au bout de la logique du respect de l'environnement, la fromagerie fonctionne à l'énergie solaire !

Etant également soucieuse de l'impact de la pollution numérique, je vous propose un site internet éco-responsable, ce qui explique donc qu'il n'y a pas des images et des effets "waouh" dans chaque coin des pages de ce site. Il est hébergé sur un serveur en France et alimenté avec des énergies renouvelables.